戸田市のカフェ・Eggcafe Amber

の評判

濃厚な味わいとこだわりが詰まった卵料理をご提供

サンドイッチやオムライスなど、美味しい卵料理を中心に提供しているカフェを戸田市で営んでいます。養鶏家から産地直送で届けられる新鮮な卵を使った卵料理の数々は、味・ボリュームともにご満足いただける内容です。
昼の時間帯は酒場として営業していて、夜になるとお酒もお出ししています。アットホームな居心地の良い空間づくりにもこだわりました。地元の皆様に愛されるお店を目指し、オムライスや親子丼など、こだわりの卵を使用した美味しい料理を提供しています。

産地直送の卵を使った料理をお楽しみいただけます

鮮度・品質ともにおすすめの養鶏家直送卵を使っていて、自宅ではなかなか食べられないクオリティーの卵料理を提供しています。ふわふわトロトロの食感と濃厚でまろやかな味わいの卵の美味しさは、シンプルなたまごかけご飯などでさらに際立ちます。これまでご来店いただいた多くのお客様から、黄身の濃厚さや新鮮な卵ならではのハリ・弾力に驚きの声を寄せられています。また、店頭では料理だけでなく産地直送の卵そのものも販売し、自宅で美味しい卵料理を味わいたい方やちょっとしたお土産をお求めの方におすすめです。
養鶏家の愛情が込められた新鮮な卵をさらに美味しく食べてもらえるよう、各メニューのレシピも試行錯誤を繰り返してきました。どの料理も、卵を一番美味しく味わっていただくために様々な工夫を凝らしています。サンドイッチやオムライスなど、定番の卵料理を中心に美味しいメニューを数多く取り揃えています。

厚みのあるたまごサンドがおすすめメニューの一つです

様々なメニューの中でも特におすすめのメニューが、厚みのある出汁巻き卵をサンドしたサンドイッチです。セットにはフィッシュフライ・ポテト・ピクルスがついてきます。また、「出汁香るたまごサンド」というメニュー名の通り、卵だけでなく出汁にもこだわりました。サンドイッチに合う優しい出汁がふわっと香り、食欲を刺激します。
多くのお客様に驚かれるのは、サンドされている出汁巻き卵の厚みです。ふんわりとした食感を大事にしつつ、ボリューム面でもご満足いただけるよう丹精込めて作っています。なお、お子様が大好物のたまごサンドですが、大人のお客様にもおすすめの看板メニューです。今後も地元の方にこの魅力を味わっていただきたいと考えています。店内での飲食だけでなく、テイクアウトも可能ですので、自宅でもぜひプレミアム感溢れるたまごサンドを味わってみてください。

昼間はカフェとして夜はカフェ酒場として営業しています

昼の時間帯はカフェ酒場として、夜はバーとして営業しています。ランチタイムはサンドイッチやオムライス、親子丼などのメニューを中心に提供し、セットドリンクのサービスも行っています。また、サンドイッチや温玉ライスボウルなど、一部のメニューはテイクアウトも可能であり、事前に電話でご予約いただければ大量注文にも対応しているため、パーティーやランチタイムの集いなどにもおすすめです。
夜の時間帯は、さらに豊富なフード・ドリンクメニューを用意してお待ちしています。サラダや一品料理からお食事、デザートといったお酒に合う料理も多数用意しました。もちろん夜の時間帯もお食事やコーヒーをお楽しみいただけます。木目調のぬくもりを感じる店内は、温かみのあるアットホームな雰囲気づくりを心掛け、あらゆるシーンで戸田市のお客様に立ち寄っていただけるお店を目指しています。