オムライスなど卵を使ったメニューが豊富なカフェ酒場を戸田市にオープンさせました

新鮮な卵は栄養価が高く完全栄養食とも言われ、健康的な食生活には欠かすことができない食材です。そのまま生でご飯にかけるだけでなく、茹でてそのまま食べられるなど、手軽に食卓を彩ることができる日本人にとってもっともポピュラーな食材と言えるでしょう。また、サラダに色合いを添えたりする他にもハンバーグのつなぎや焼き菓子の材料として使われるなど、どんな料理にも合う万能食材です。
そんな卵の魅力を様々な調理法で提供し、地域の皆様から親しまれる憩いの場を目指して営業しています。各地から取り寄せる卵の特長をいかした調理法を常に追及して、温泉卵にしたり燻製にしたり、新しいメニューの開発にも力を入れています。オムライスから親子丼まで、幅広いジャンルの卵料理を提供していますので、お子様連れでのご来店もお待ちしています。