夏野菜と牛すじのオムカレー

query_builder 2021/07/14
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《夏野菜と牛すじのオムカレー》


今年は梅雨明けが早いみたいですね!
今週中には、
関東も梅雨が明けるとか😊✨


去年は梅雨がすごく長くて
雨続きだったので、
今年は短いのが嬉しいですね🥰


今年の夏も
色んな人にお店に遊びに来てもらえたら
さらにさらに嬉しいなあ...☺️💕
普段あんまり来れない方も、
ぜひぜひお待ちしてますね✨


さて、今週の週替わりは、

《夏野菜と牛すじのオムカレー》


久しぶりに
週替わりにスパイスカレーの登場です😍


1周年のあたりに
ランチのメニューをリニューアルさせていただき、
"ミルクキーマカレー"を
レギュラーメニューに仲間入りさせたので、
しばらく週替わりのカレーは
お休みさせていただいていました☺️


だけど、やっぱり
いつもと違う、
新しいカレーが
作りたくなってしまう性格でして、
久しぶりに週替わりにもカレーが登場している
というわけなのです😇


今回のメインは、"牛すじ"


そしてトマトをたっぷり入れて、
トマトの酸味もありつつ、
マイルドで辛くないカレーに仕上げました🍛


夏野菜は、
素揚げにしてあるので、
カレーと食べるとコクが増して、
野菜に染みた油がじゅわっと口に広がって、
カレーにさらなる美味しさを
プラスしてくれます☺️


揚げてある野菜って
美味しいですよね〜🤤
揚げナスとか揚げたししとうとか、
私、大好物なんです🤤💕


話が逸れてしまいました(笑)


今回のオムレツは
埼玉の所沢にあります川端産業さんの
"ハッピーたまご"を使っています!


加熱するとさらに
たまごの味が濃くなって、
カレーに負けない主役級たまごちゃんです🥚✨


そんなハッピーたまごを
バターが香るふわふわのオムレツにして、
とろとろの牛すじ、
揚げたお野菜を一緒に絡めて食べると
すーごく、相性ばっちりで
もう本当たまりません🤤🤤🤤
食べたくなってきた〜(笑)


あっついときに
スパイスの効いたカレーを食べて、
夏バテ知らず間違いなし!🥰



店内ランチ
サラダ、ピクルス、スープ付き

テイクアウト
サラダ、ピクルス、付き
               いずれも1,300円


✵ウーバーイーツでも
週替わりがご注文いただけるようになりました!✵


食べられるのは、
7/18日の(日)までです💓


美味しいたまごを食べて、
いい夏のスタートを切りましょっ😋


それでは、今週もお待ちしています✨
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