夏野菜と牛すじのオムカレー
《夏野菜と牛すじのオムカレー》
今年は梅雨明けが早いみたいですね!
今週中には、
関東も梅雨が明けるとか😊✨
去年は梅雨がすごく長くて
雨続きだったので、
今年は短いのが嬉しいですね🥰
今年の夏も
色んな人にお店に遊びに来てもらえたら
さらにさらに嬉しいなあ...☺️💕
普段あんまり来れない方も、
ぜひぜひお待ちしてますね✨
さて、今週の週替わりは、
《夏野菜と牛すじのオムカレー》
久しぶりに
週替わりにスパイスカレーの登場です😍
1周年のあたりに
ランチのメニューをリニューアルさせていただき、
"ミルクキーマカレー"を
レギュラーメニューに仲間入りさせたので、
しばらく週替わりのカレーは
お休みさせていただいていました☺️
だけど、やっぱり
いつもと違う、
新しいカレーが
作りたくなってしまう性格でして、
久しぶりに週替わりにもカレーが登場している
というわけなのです😇
今回のメインは、"牛すじ"
そしてトマトをたっぷり入れて、
トマトの酸味もありつつ、
マイルドで辛くないカレーに仕上げました🍛
夏野菜は、
素揚げにしてあるので、
カレーと食べるとコクが増して、
野菜に染みた油がじゅわっと口に広がって、
カレーにさらなる美味しさを
プラスしてくれます☺️
揚げてある野菜って
美味しいですよね〜🤤
揚げナスとか揚げたししとうとか、
私、大好物なんです🤤💕
話が逸れてしまいました(笑)
今回のオムレツは
埼玉の所沢にあります川端産業さんの
"ハッピーたまご"を使っています!
加熱するとさらに
たまごの味が濃くなって、
カレーに負けない主役級たまごちゃんです🥚✨
そんなハッピーたまごを
バターが香るふわふわのオムレツにして、
とろとろの牛すじ、
揚げたお野菜を一緒に絡めて食べると
すーごく、相性ばっちりで
もう本当たまりません🤤🤤🤤
食べたくなってきた〜(笑)
あっついときに
スパイスの効いたカレーを食べて、
夏バテ知らず間違いなし!🥰
店内ランチ
サラダ、ピクルス、スープ付き
テイクアウト
サラダ、ピクルス、付き
いずれも1,300円
✵ウーバーイーツでも
週替わりがご注文いただけるようになりました!✵
食べられるのは、
7/18日の(日)までです💓
美味しいたまごを食べて、
いい夏のスタートを切りましょっ😋
それでは、今週もお待ちしています✨
#eggcafeamber
#エッグカフェアンバー
#埼玉 #埼玉カフェ #戸田 #戸田カフェ
#戸田公園 #戸田公園カフェ #戸田公園グルメ #戸田公園ランチ #おいしい #たまご
#たまごカフェ #卵料理 #週替わり #週替わりランチ #ランチ #カレー #スパイスカレー #オムカレー #オムレツ #ハッピーたまご #カフェごはん #カフェランチ
NEW
-
query_builder 2022/05/26
-
週替わりランチ復活!
query_builder 2022/05/24 -
5/12 (木) 2周年イベント!
query_builder 2022/05/06 -
query_builder 2022/05/05
-
気まぐれフレンチトースト
query_builder 2022/04/20