スイーツのおはなし

query_builder 2023/08/10
ブログ
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《Eggcafe Amberのスイーツ》


今日は戸田のたまごカフェ、
Eggcafe Amberの
甘いひとときを飾ってくれる
スイーツのおはなし🍰💓


たまごカフェという名の通り、
デザートにも全て美味しいたまごを使って、
お店で手作りしているスイーツは
全シーズンを通して3つご用意していまして、


たまに気まぐれスイーツや
週替わりメニューが
限定スイーツになったりすることもあります🥰


こだわりのたまごは
広島県の菅藤養鶏場さんの
"ふみちゃん家のたまご"を使っています☺️
このたまご、鶏さんにあげるエサに
こだわってくれていまして、
海藻、ヨモギ、ビール酵母、木酢酢など
とってもバランスと栄養を含んだ
美味しいたまごなんです✨


お料理にももちろん美味しいのですが、
なんといっても
スイーツを作るのにとっても相性がよくて
"たまごを食べてる感"がしっかり感じられる
スイーツに仕上がるんです🤤


そんな美味しいたまごを使った
スイーツたちがこちら🤭🍰


【イタリアンプリン】
当店人気No.1の不動のスイーツ女王👑

固めのプリン好きも驚く
超しっかり系のプリン🍮✨
食感はベイクドチーズケーキに近いかもです☺️

カラメルはしっかりビターに仕上げて
たまごの濃厚さに負けない
ずっしり、がっちりプリンちゃん🍮💓

飾りのもりもりホイップと一緒に
口へ運ぶと、不思議と口当たりが軽くなって
食後でもペロッと完食しちゃうんです😊


【バスク風チーズケーキ】
レモンの酸味がふわっと
口当たりを軽くしてくれる
みんな大好きバスク風チーズケーキ🍰

上の焦げ目が程よい苦味と香ばしさが増していて
下の生地はフォークがスーっと通る程の
なめらかに仕上げています💕

水出しのアイスコーヒーが
思わず飲みたくなる人気のチーズケーキです✨


【抹茶のバスク風チーズケーキ】
抹茶好きの方が
ほとんどリピートしてくださる抹茶バスク🍵

お抹茶は埼玉県狭山市の風味豊かなお抹茶を
使用していまして、
口の中に抹茶の香りとチーズの濃厚さ何
口いっぱいに広がります🤭💓

こちらの抹茶バスクは
狭山茶レシピコンテスト プロ部門にて
優良賞も受賞させていただいたスイーツです🥰🙏


こちらが
当店のレギュラースイーツで、
食後のデザートに楽しまれる方や
お土産にテイクアウトされる方もいらっしゃいます😊


まだAmberのデザートを召し上がったことのない方、
ぜひ今度デザートもご一緒に
楽しんでみてはいかがでしょうか💕🍰


ご予約でホールでのご注文や、
多めのご用意も可能ですので、
お気軽にご相談くださいね✨


それでは、皆様の
ご来店お待ちしています😊

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