真っ赤な黄身の麻婆茄子ごはん

query_builder 2021/07/21
ブログ
40F8FFCC-BAD8-49C8-A243-214ED9971B5A

《真っ赤な黄身の麻婆茄子ごはん》


今週も営業スタートいたしました!
そして明日から4連休ですね😊


オリンピックもいよいよスタート!
夏も明けて
いきなりエンジン全開の灼熱級の暑さ😂


洗濯物は
ぱりっぱり、かりっかりに乾きますが、
まだ体力がついていけず、へろへろです😂💦


皆さん飲み物たくさん飲んで、
無理せずに楽しい連休をお過ごし下さいね✨


Eggcafe Amberは、
戸田市がまん延防止区域に再び指定されたため、
8/22まで、夜営業の部を
お休みさせていただくこととなりました。


営業時間
火曜〜土曜日 11:30〜16:00
日曜日    11:30〜17:00となります。


これ以上、感染者がまた増えて、
こちらも緊急事態宣言にならないことを
祈るばかりです...🥺🙏


ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️


さて、
今週の週替わりメニューは、


《真っ赤な黄身の麻婆茄子ごはん》


暑い日が続く時は、やっぱり
食欲でるものを食べて元気になりたいですよね☺️


今回は、夏野菜の王様、
ナスをたっぷり使った麻婆茄子です!


みずみずしいナスは
じゅわっと素揚げをして、

甘辛く味付けした特製の鶏ひき肉餡に
たっぷり絡めて、白いごはんが
永遠に食べられそうな濃いめの味に仕上げました!


鶏ひき肉というのもポイントで、
豚や牛よりも脂が少ないので、
とっても食べやくなっています。


そして、超濃厚で旨みがしっかりしてる
箱庭たまご茜を温泉たまごにしてトッピング!
濃いめの麻婆茄子と
めちゃくちゃ相性抜群ですよ🤤❤️
マッチング率100%間違いなし🤤🤤🤤


シャキシャキの白髪葱も、
ふわっと香る八角の甘い香りも
旨みが溢れるとろとろナスも
白いごはんの為にある、
と言わんばかりのいい仕事!


ぜひぜひ
この4連休は麻婆茄子ごはんを
召し上がりにいらしてください🥰



店内ランチ
サラダ、ピクルス、スープ付き

テイクアウト
サラダ、ピクルス、付き
               いずれも1,200円


✵ウーバーイーツでも
週替わりがご注文いただけるようになりました!
"週替わりごはん"を選択してオーダーください♡
暑い日は、おうちでもAmberのごはんをどうぞ✵


食べられるのは、
7/25日の(日)までです😋👌


それでは、今週もお待ちしています✨
#eggcafeamber
#エッグカフェアンバー
#埼玉 #埼玉カフェ #戸田 #戸田カフェ
#戸田公園 #戸田公園カフェ #戸田公園グルメ #戸田公園ランチ #カフェ #カフェランチ #ランチ #週替わりランチ #中華 #中華ランチ #麻婆茄子 #麻婆茄子丼 #おいしい #たまご #たまごカフェ #卵料理#箱庭たまご茜 #卵 #卵好きな人と繋がりたい #温泉たまご #温玉 #ごはん #カフェごはん

NEW

  • 真っ赤なたまごの月見焼きうどん

    query_builder 2021/09/16
  • 温玉のせ豚キムチごはん

    query_builder 2021/09/10
  • 塩麹のハーブチキンごはん

    query_builder 2021/09/02
  • 自家製ナムルの温玉ビビンバ

    query_builder 2021/08/26
  • 卵黄のせ カレーミートパスタ

    query_builder 2021/08/11

CATEGORY

ARCHIVE