濃厚卵黄のせ　鰹の漬け丼 | カフェメニューやサービスに関する情報を戸田市の皆様にお知らせします

《濃厚黄身のせ鰹漬け丼》
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3/12の朝市、
たくさんの方がキッチンカーにお並びくださり、
本当にありがとうございました！🥹🙏
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今回は前回よりも数を増やし、
スタッフも増やし、気合いも充分！
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最初から最後まで
ノンストップでだし巻き卵をひたすら焼き続け、
それをサンドしまくる！
というありがたい状態でした😭💓
50人程の行列ができていて、
私たち自身がいちばん驚いていました🥹
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予定よりも早い時間に完売しまして、

本当に皆さまありがとうございました！
また6月の朝市も
更にパワーアップして参加できるように
スタッフ一同頑張ります😊
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ちなみにキッチンカーの中って、
季節問わず、
調理中はサウナのように車内が暑いんです🫠🔥
自分が溶けそうになるくらい暑い＋マスク、
今回本当大変だったと思います😂
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たまごを焼き続けた耀一さん、
それをずっとサンドしてくれた楓佳ちゃん、
よく頑張ってくれました！👏ありがとう🥰👏🌸
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さて今週の週替わりは、
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《濃厚黄身のせ鰹漬け丼》
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初鰹の季節がやってきました！😆
ということで、
久しぶりに鰹の漬け丼が復活です😆💖
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前回、の鰹の漬け丼は
秋の戻り鰹ということで
脂がのった濃厚な鰹ですが、
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今回は、
身が引き締まってさっぱりとした
春の初鰹🥰
ぷりぷりとしてる食感がよくて
お魚の脂のこってりが苦手、という方も
ぺろっと食べれちゃう今がまさに旬のお魚です✨
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甘めの漬けダレに
味を染み込ませて、ほかほかごはん🍚に
のせちゃいます🤤
鰹と言えばやっぱり
色んな薬味と食べるのも楽しみのひとつ！💓
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超濃厚な栃木の箱庭たまご茜の黄身を
贅沢に絡めてどうぞお召し上がりください🌸👏
@haconiwa_farm
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店内、テイクアウト、ウーバーイーツから
ご注文いただけます😊
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今週の予定は、
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3/15(水)
店内🏠🍳　ランチ営業
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キッチンカー🚚
戸田市立中央図書館　11:30〜16:00
　　　　　　　　　（完売後はやめに終了）
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3/16（木）
店内🏠🍳　ランチ営業
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キッチンカー🚚
蕨駅西口すぐ　&you様　11:00〜17:00
@andyou2016
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3/17(金)
店内🏠🍳　ランチ営業
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キッチンカー🚚
川口総合病院　済生会様　10:30〜16:00
@saiseikai.kawaguchi
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3/18(土)
店内🏠🍳　ランチ営業
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3/19(日)🏠🍳　店内終日休業🚫
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‼️‼️‼️イベント‼️‼️‼️
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①キッチンカー🚚
路地裏ガレージマーケット様　11:00〜17:00
@rojiura_garage_market
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②イベント🍳
彩湖リレーマラソン　10:00〜14:00
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それでは今週も
店内、キッチンカー、イベントで
お会いしましょう😃💕
よろしくお願いします✨
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